Comme prévu, nous voici donc en Baie du Mont Saint-Michel, où un temps estival nous a acceuilli ce matin....

A tout seigneur, tout honneur, voici donc les deux premières rencontres de ce séjour, tout d'abord avec le maître de cérémonie, qui domine cette magnifique baie, et la star par excellence des prés salés, à savoir bien entendu, le prince "mouton".

Appelé le mouton pré-salé, son nom lui vient du fait de manger de l'herbe salée par les marée et l'air maritime. Et à l'image du flamand qui est devenu rose à force de manger des crevettes, la chair des moutons est devenu naturellement salée....

Mais ne nous demandez pas quel gout peut avoir le flamand rose en Camargue.... peut-être celui du Calva local !!!!!

Mais demain est un autre jour ....